LED, диетические помидоры и проблемы тепличного хозяйства

По вкусу томатов специалисты определяют, под светом каких ламп они выращивались. Если вы любите делать салат с помидорами или планируете заняться производством томатов в промышленных масштабах, наш материал – для вас!

Как LED влияют на вкус

Представители немецкой Gemüsebau Steiner утверждают, что томаты, выращенные под светом LED, вкуснее. В январе 2020 г. компания частично поменяла натриевые лампы на светодиодные, осветив ими ¼ часть томатной теплицы (5000 кв.м из 20000 кв.м). Частью триумфа вкусовых испытаний светодиодов было то, что помидоры содержали меньше сахара, по сравнению с томатами, выращенными под газоразрядными лампами.

Наиболее сладкие и калорийные помидоры сорта “Бычье сердце” (26-28 ккал на 100 г). Меньше всего сахара содержат Черри (15 ккал на 100 гр) и желтые сорта (от 15 до 22 ккал).

Под газоразрядными лампами теплее, поэтому фрукты растут в условиях более высокой температуры, что приводит к более высокому содержанию сахара. По мнению специалистов компании, уровень сахара – не ключевой показатель, поскольку вкус овощей, выращенных под светодиодными лампами, был лучше. К тому же, срок службы светодиодов больше, они сэкономили 40% энергопотребления, обеспечили более высокую урожайность; томаты отличались высокой прочностью, что удобно для производства, транспортировки, оптовых продаж.

В борьбе за место в теплице

Несмотря на рост популярности светодиодных источников света в тепличном производстве, стандарты оптимальных характеристик ламп для овощеводства не созданы. 

Компании светотехники выпускают LED для теплиц с заявленными оптимальными характеристиками светового спектра, состоящего из волн красного и синего цветов в соотношении 4:1. Фермеры и агрокомпании опираются на эту информацию при оценке влияния искусственного света на рост и развитие растений. Вот только стандартизированные процедуры расчета этих коэффициентов отсутствуют. До сих пор не внедрен механизм сравнения технологий и вариантов светодиодного освещения, поскольку нет независимого экспертного мнения о работе LED ламп. Проблема акцентирует внимание на острой необходимости стандартизации и маркировки товара.

До внедрения стандартов приходится работать по старинке: учитывать показатели энергопотребления, интенсивности и качества света.

Когда хочется сладенького

Кроме светодиодных и натриевых ламп для искусственного освещения в теплицах используют мощные лампы накаливания, люминесцентные, металлогалогенные.

Газоразрядная лампа SON-T ТМ Brille

Прожектор LD-12 ТМ Brille

Лампа светодиодная для растений

В период цветения растений используют теплый свет (газоразрядные и лампочки накаливания с температурой свечения 2700К), в котором преобладает излучение красного спектра. Холодный свет (больше синего спектра) нужен в период вегетативного роста – применяются люминесцентные лампы с температурой свечения 6400К. Также учитываются показатели мощности и длины волн.

Если вы хотите больше узнать о характеристиках лампочек и фитосветильников для теплицы , познакомиться с другими видами осветительной продукции – посетите магазины или сайт Brille. Больше полезной информации о мире светотехники ищите в блоге. Светлых вам дней и вкусных помидоров!